当館、横にある畑？

先日迄は、「フキノトウ」が沢山あって板さんが、

季節の一品として「フキノトウ」の天婦羅をご用意させて頂いておりました。

でも、気が付くと、こんなに綺麗な花を咲かせています。

こうなると、板さんの役目は一先ずお休み…

お客様の目を楽しませて頂くために、お花担当の出番です。

お花担当の方が、館内に飾っていきます。

このお花が咲き終わり少しすると…また、板さんの出番

フキが採れるようになります。

季節の一品として、地元の味付けにてお客様にご用意させて頂きます。

そう考えていくと、フキって蕾の頃から、花が終わってフキが採れる頃まで

いろんな用途に使用することができて、すごい！ですね。