第２弾は、皆様ご存じの「フキ」

当館、横の通路にも、沢山自生しています。

フキって、すごい生命力・繁殖力があるのご存じ？ですか？

庭にちょいと植えると、後が大変！

抜いても、抜いても…一雨降れば次から次へと出てきて

あっという間に、フキ畑になってしまいます"(-""-)"

恐るべし「フキ」

しかし、数少ない日本原産の野菜の一つだそうで

貴重なお野菜？のようです。

煮たり、炒めたり…癖がなくて美味しいですよね。

春の定番食材・フキ

皆様、食べましたか？